Bruschetta

/bruschetta.jpg

Dette trenger du:

  • 1 skive landbrød (40gram)
  • 1 tomat
  • Rødløk
  • Olivenolje
  • Hvitløk 1 fed
  • Basilikum

Klar, ferdig, gå: 

  1. Finhakk litt rødløk, og tomat og legg i en liten bolle
  2. Slå 1 - 2 ss olivenolje over tomatløkblandingen og press hvitløken, bland alt sammen
  3. Rist brødskiven i brødrister til den har en crispy overflate
  4. Legg tomatblandingen over skiven, og topp det hele med noen basilikumblader og gjerne litt salt og pepper